Sebelum melanjutkan saya akan menjelaskan terlebih dahulu apa itu Pinukuik? Pinukuik adalah salah satu jenis makanan ringan yang berbentuk seperti lingkaran agak sedikit pipih dengan warna putih dan agak kecoklatan. Pinukuik terbuat dari beras, air dan beberapa bumbu campuran lainnya yang di masak menggunakan cetakan dengan bahan bakat berupa sabut (sabuik) dari kelapa.
Pinukuik batang kapeh ini juga sering di jadikan sebagai oleh-oleh bagi masyarakat Minang yang merantau ke Pulau Jawa. Dengan lokasinya yang cukup strategis yaitu jalur lintas Padang-Bengkulu-Pulau Jawa membuat pelanggan Pinukuik Enggi ini selalu ramai setiap harinya. Mereka sengaja mampir di Batang Kapas untuk membeli Pinukuik ini yang akan di jadikan buah tangan nanti sesampainya di rantau.
Pinukuik ini sangat enak di makan di pagi hari apalagi ditemani dengan segelas kopi akan menambah kenikmatan dari Pinukuik mak enggi ini. Anda tidak perlu khawatir jika waktu membelinya pada sore hari, karena pinukuik ini juga cukup tahan dan masih nikmat jika di kosumsi ke esokan harinya. Untuk harga Pinukuik ini cukup murah yaitu anda bisa membeli satu buah Pinukuik seharga Rp.1.000. Dan jika anda membeli dalam jumlah banyak akan mendapatkan beberapa tambahan dari penjualnya.
Apakah anda tertarik untuk mencoba Pinukuik dari Batang kapas ini...? dan bagi anda yang telah merasakan enaknya Pinukuik batang kapeh ini silahkan share pengalamannya di kolom komentar di bawah ini.. Thanks.
Share This Article :